Уху на 150 литров готовят на фестивале "Москва на волне" в центре Москвы

В столице начался девятый фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя». Он проходит в рамках масштабного проекта «Лето в Москве» и продлится до 8 июня. Одним из главных событий фестиваля станет традиционный бесплатный мастер-класс «Большая уха», который пройдет 31 мая в 12:00 на площади Революции. Повара со всех уголков страны сварят 150 литров ароматного супа из дальневосточного минтая. В уху также добавят кальмаров, ламинарию, картофель, морковь, зеленый лук и даже целого краба. Попробовать блюдо смогут все желающие.